@misc{Siemianowski_Krzysztof_Możliwości_2012,
 author={Siemianowski, Krzysztof and Szpendowski, Jerzy},
 year={2012},
 rights={Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)},
 description={Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2012, Nr 4 (7), s. 83-98},
 publisher={Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu},
 language={pol},
 title={Możliwości zwiększania zawartości wapnia w serach twarogowych w świetle dotychczasowych badań},
 type={artykuł},
 keywords={sery twarogowe, wapń, wzbogacanie, tvarog cheeses, calcium, enrichment},
}