@misc{Habich_G._E._G._1875, author={Habich, G. E.}, contributor={Schneider, Konrad. Redaktor}, year={1875}, rights={Domena publiczna (Public domain)}, description={Podręcznik i poradnik piwowarstwa, z podziałem na część teoretyczną i praktyczną.}, publisher={Verlag von Otto Spamer}, language={ger}, title={G. E. Habich's Schule der Bierbrauerei : illustrirtes Hand- und Hülfsbuch für Brauer, insbesondere ein Leitfaden für die Besucher von Braulehranstalten : nebst einer Vorschule: die nöthigsten Vorkenntnisse in der Braukunde : auf Grund eigener Erfahrungen sowie mit Benutzung der neuesten in- und ausländischen Literatur : zwei Theile in einem Bande. - 3., vielfach verm. und verb. Aufl.}, type={książka}, keywords={biotechnologia, piwo, technologia fermentacji, technologia żywności, browarnictwo, piwowarstwo, warzenie piwa}, }