Title:

Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia 3, 2007

Subject and Keywords:

Aspergillus niger ; dojrzewanie ; drożdże ; drożdże piwowarskie ; hodowla w podłożu stałym ; kwas szczawiowy ; liofilizacja ; lotne produkty fermentacji ; lotne związki zapachowe ; makuch rzepakowy ; mykotoksyny ; podłoża słodowe i serwatkowe ; produkcja biomasy ; sery ; Yarrowia lipolytica ; FAN

Description:

Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia 6 ; Tekst gł. częśc. w jęz. pol. i ang.; streszcz. pol. i ang.

Publisher:

Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu

Place of publication:

Bydgoszcz ; Kraków ; Lublin ; Olsztyn ; Poznań ; Siedlce ; Szczecin ; Warszawa ; Wrocław

Date:

2007

Resource Type:

czasopismo

Format:

application/pdf

Source:

<sygn. UP P 3565 II> ; click here to follow the link

Language:

pol ; eng

Relation:

Acta Scientiarum Polonorum ; Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia

Rights:

Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)

Access Rights:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Location:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu