Tytuł:

Wykorzystanie odpadów przemysłu piekarskiego do produkcji bioetanolu

Tytuł odmienny:

The use of bakery industry wastes for bioethanol production

Autor:

Pietrzak, Witold

Współtwórca:

Kawa-Rygielska, Joanna. Promotor ; Juszczyk, Piotr. Promotor

Temat i słowa kluczowe:

bioetanol ; fermentacja etanolowa ; hydroliza enzymatyczna ; odpady piekarskie ; Saccharomyces cerevisiae

Opis:

W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej ; Streszczenie polskie w zakładce Komentarz

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Miejsce wydania:

Wrocław

Data wydania:

2015

Typ zasobu:

rozprawa doktorska

Format:

application/pdf ; application/pdf

Źródło:

kliknij tutaj, żeby przejść

Język:

pol ; eng

Powiązania:

Wydział Nauk o Żywności

Prawa:

Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)

Prawa dostępu:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Lokalizacja oryginału:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu