Tytuł:

Pozostałość po ekstrakcji chmielu nadkrytycznym dwutlenkiem węgla jako źródło technologicznie użytecznych substancji

Autor:

Anioł, Mirosław

Temat i słowa kluczowe:

biotransformacja ; 8-prenylonaringenina ; wychmieliny ; izoksantohumol ; ekstrakcja wychmielin ; chmiel ; demetylacja ; ksantohumol ; ekstrakcja chmielu ; 6,7-epoksygeraniol ; szyszki chmielowe ; naringenina ; flawonoidy chmielu ; gorzkie kwasy chmielowe

Opis:

Streszcz., słowa kluczowe oraz podpisy pod ryc. i tab. również w języku angielskim ; Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu 84

Wydawca:

Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu

Miejsce wydania:

Wrocław

Data wydania:

2009

Typ zasobu:

książka

Format:

application/pdf

Źródło:

<sygn. UP 91768 Lect.> ; kliknij tutaj, żeby przejść

Język:

pol

Powiązania:

Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Prawa:

Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)

Prawa dostępu:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Lokalizacja oryginału:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu