Zmienność właściwości biopolimerowych hydrozoli i hydrożeli poddanych działaniu prądu stałego
Tytuł odmienny:Variability of properties of biopolymer hydrosols and hydrogels treated with direct electric current
Autor: Współtwórca:Jarmoluk, Andrzej. Promotor ; Bobak, Łukasz. Promotor pomocniczy
Temat i słowa kluczowe:hydrozol ; hydrożel ; prąd stały ; dekontaminacja ; jadalne powłoki ochronne
Opis:W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej ; Streszczenie polskie w zakładce Komentarz
Wydawca:Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Miejsce wydania: Data wydania: Typ zasobu: Format:application/pdf ; application/pdf
Źródło: Język: Powiązania:Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
Prawa:Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Prawa dostępu:Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Lokalizacja oryginału: