Tytuł:

Bakteriologie für den Molkereipraktiker : ohne Voraussetzung bakteriologischer Kenntnisse

Autor:

Henneberg, Wilhelm Hermann (1871-1936)

Temat i słowa kluczowe:

higiena mleka ; mikrobiologia mleka ; mleczarstwo

Opis:

Książka zawiera podstawowe informacje z zakresu bakteriologii, przeznaczona dla praktyków mleczarskich.

Wydawca:

Verlag der Molkerei-Zeitung

Miejsce wydania:

Hildesheim

Data wydania:

1928

Typ zasobu:

książka

Źródło:

<sygn. UP 92938> ; kliknij tutaj, żeby przejść

Język:

ger

Prawa:

Domena publiczna (Public domain)

Prawa dostępu:

Dla wszystkich bez ograniczeń

Lokalizacja oryginału:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu