Filtry
  • Kolekcje
  • Publikacje grupowe
  • Typ pliku
  • Format treści
  • Autor
  • Współtwórca
  • Temat i słowa kluczowe
  • Data wydania
  • Typ zasobu
  • Język
Wyszukiwanie zaawansowane ?

Szukana fraza: [Temat i słowa kluczowe = rośliny strączkowe] lub [Temat i słowa kluczowe = zacieranie] lub [Temat i słowa kluczowe = brzeczka] lub [Tytuł = Uwarunkowania technologiczne w kształtowaniu jakości słodów specjalnych z nasion roślin strączkowych i potencjał ich wykorzystania w przemyśle spożywczym] lub [Autor = Gasiński Alan]

Wyników: 9

Obiektów na stronie:
Dodaj wszystkie do bibliografii
Szczegółowa uprawa roślin : zboża, strączkowe, ziemniaki, chmiel

Miczyński, Kazimierz (1868-1918) Maciejewski, Henryk. Opracowanie

1909
książka
Cechy technologiczne i odżywcze koncentratów brzeczek uzyskanych z mieszaniny słodu i surowców niesłodowanych

Szwed, Łukasz Piotr Błażewicz, Józef (1956- ). Promotor

2012
rozprawa doktorska
Wpływ zróżnicowanej ochrony herbicydowej roślin jęczmienia browarnego na jakość słodów typu pilzneńskiego

Kupisz, Katarzyna Błażewicz, Józef (1956- ). Promotor

2015
rozprawa doktorska
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Congress wort analysis from commercial buckwheat malt mixtures with RSM

Podeszwa, Tomasz Harasym, Joanna Czerniecki, Piotr Kopacz, Magdalena

2016
artykuł
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Wpływ kształtu otworu wlotowego kadzi wirowej na formowanie się stożka osadu zastępczego

Sterczyńska, Monika Jakubowski, Marek Poreda, Aleksander

2013
artykuł
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Wpływ dodatku słodu gryczanego na właściwości przeciwutleniające brzeczek przednich. Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics, 2015, Nr 411, s. 124-132

Rutkowska, Weronika Podeszwa, Tomasz

2015
artykuł
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Wpływ warunków słodowania ziarna gryki na zawartość ekstraktu, barwę oraz lepkość brzeczek laboratoryjnych (kongresowych). Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics, 2015, Nr 411, s. 115-123

Podeszwa, Tomasz Rutkowska, Weronika

2015
artykuł
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Zastosowanie oprogramowania klasy BPMS w modelowaniu procesu warzenia brzeczki piwnej

Walaszczyk, Adrian Nowosielski, Krzysztof Maćków, Jarosław

2018
artykuł
Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia 2, 2010

2010
czasopismo

Dane kontaktowe

Adres

Politechnika Wrocławska (Koordynator Konsorcjum DBC)
Biblioteka Politechniki Wrocławskiej
Wybrzeże Wyspiańskiego 27
50-370 Wrocław, Polska

Telefon

(+48) 71-320-38-30
(+48) 71-320-47-50

E-Mail

bc@pwr.edu.pl

Odwiedź nas!

https://biblioteka.pwr.edu.pl/

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji