Filters
  • Collections
  • Group objects
  • File type
  • Content format
  • Date
Advanced search ?

Search for: [Subject and Keywords = przechowywanie ziemniaków] OR [Subject and Keywords = uprawa ziemniaka] OR [Subject and Keywords = ziemniaki] OR [Subject and Keywords = ziemniaki \- handel] OR [Title = Zarys uprawy ziemniaków \: \(znaczenie, pochodzenie, uprawa, przechowanie i zużytkowanie\)] OR [Creator = Remy Theodor \(1868\-1946\)]

Number of results: 28

Items per page:
add all to bibliography
Związki bioaktywne ziemniaka jako naturalne przeciwutleniacze w smażonych przekąskach ziemniaczanych

Nemś, Agnieszka (1987- ) Pęksa, Anna (1959- ). Promotor Drożdż, Wioletta. Promotor

2016
rozprawa doktorska
Der Kartoffelbau im Großen : durch ein die uebrigen Wirtschaftsverhaeltnisse nicht stoerendes, erleichterndes Verfahren ; so wie die Verwendung der Kartoffeln zur Branntweinbrennerei, Viehmastung und Nutzviehhaltung. - Neue, gaenzlich umgearbeitete und vermehrte Auflage

Kreyssig, Wilhelm Karl Aleksander (1780-1854)

1833
książka
Einige theils neue, theils noch nicht genug bekannte Vorschläge zu einer vortheilhafteren Anbauung und Benuzzung der Kartoffeln, auch mit Hinsicht auf Branteweinsbrennerey

Möller, Johann Anton Arnold

1796
książka
Uprawa ziemniaków : uwagi i wskazówki dla uczniów P. R. w konkursie uprawy ziemniaków. - Wyd. 4.

Mikułowski-Pomorski, Józef Karol (1868-1935)

1947
książka
Użyteczność kartofli czyli Dokładne obiaśnienie o uprawie roli i sadzeniu kartofli, tudzież robienia z nich łatwym i tanim sposobem ryżu, kaszy drobnéy, makaronu, kluseczek, mąki, krochmalu, chleba, masła, sera, cukru, kawy, syropu, wina, wódki, piwa, octu oraz przyrządzania takowych do potraw rozmaitymi sposobami

1823
książka
Wpływ niektórych zabiegów uprawowych na porażenie ziemniaków chorobami wirusowymi i ich plonowanie na plantacjach nasiennych w rejonie Wrocławia

Pytlarz-Kozicka, Maria

2006
rozprawa habilitacyjna
Citratlösliche und wasserlösliche Phosphorsäure im Anbau von Kartoffeln : Düngungsversuche

Vogel, Johann Heinrich (1862-1930)

1897
książka
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Ziemniak jako pokarm i surowiec w przetwórstwie przemysłowym

Kapusta, Franciszek

2010
artykuł
Szczegółowa uprawa roślin : zboża, strączkowe, ziemniaki, chmiel

Miczyński, Kazimierz (1868-1918) Maciejewski, Henryk. Opracowanie

1909
książka
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Rolnictwo 99, 2011

Spiak, Zofia (1950- ). Redakcja

2011
czasopismo
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Rolnictwo 92, 2008

2008
czasopismo
Untersuchungen über das Kalidüngerbedürfnis der Gerste : Mitteilungen aus dem Institute für Gärungsgewerbe in Berlin

Remy Theodor (1868-1946)

1898
książka
Die Leistungen der Kartoffel-Erntemaschinen : amtlicher Bericht über die Kartoffel-Grabenmaschinen-Concurrenz, welche von dem Magdeburger Verein für Landwirthschaft und landwirthschaftliches Maschinenwesen vom 19 bis 21 September 1877 in Wolmirstedt veranstaltet worden ist

Wüst, Albert (1840-1901). Redakcja

1878
książka
O nowo pojawionej chorobie kartofli zarazą zgniłą zwanej; oraz środkach, zgubnym jej skutkom zapobiegajacymi

Kurowski, Jan Nepomucen (1783-1866)

1847
broszura
Wpływ warunków siedliskowych na powstawanie i wielkość uszkodzeń mechanicznych bulw ziemniaka dla przetwórstwa spożywczego

Spyrka, Bartłomiej (1983- ) Prośba-Białczyk, Urszula (1948- ). Promotor

2013
rozprawa doktorska
Interakcje termicznie modyfikowanego półrafinatu κ-karagenu z białkami

Damski Marek Kopeć, Wiesław. Promotor Korzeniowska, Małgorzata. Promotor pomocniczy

2023
rozprawa doktorska
Nowy, wyborny i najtańszy kucharz, czyli Sposób sporządzania najsmaczniejszych potraw z kartofli tudzież użycie ich do różnych gospodarskich potrzeb

Przyjaciel Ludzkości Szajnocha, Karol (1818-1868). Tł.

1842
książka
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Rolnictwo 89, 2006

2006
czasopismo
Wpływ zabiegów technologicznych na właściwości frytek ziemniaczanych i zawartość akrylamidu

Tajner-Czopek, Agnieszka

2011
książka
Rola międzyplonów w różnych zmianowaniach na glebie lekkiej

Lehmann-Skoczylas Anna Wojciechowski, Wiesław. Promotor

2020
rozprawa doktorska
Kurze Anweisung aus Kartoffeln viel und guten Branntwein, Essig und Likör zu gewinnen : ertheilt und durch 2 Kupfertafeln erläutert. - Dritte ganz verbesserte und stark vermehrte Ausgabe

Müller, Nikolaus ziemniaki wódka ocet likier

[1794]
książka
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Ocena zawartości witaminy C w ziemniaku poddanym procesom technologicznym

Wyka, Joanna Tajner-Czopek, Agnieszka Godyla, Michaela Witek, Paulina Wilczek, Wocjiech

2017
artykuł
Wpływ dodatku ekstraktów roślinnych na zawartość związków biologicznie aktywnych i właściwości frytek

Gertchen, Mateusz Tajner-Czopek, Agnieszka. Promotor

2019
rozprawa doktorska
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Fortified Wheat-Rye Bread: Investigating the Impact of Processing Purple Potatoes “Vitelotte” on Physicochemical and Sensory Attributes

Wilk, Marta Bartczak, Marcelina Kaim, Urszula

2023
artykuł

Contact details

Address

Wrocław University of Science and Technology (Coordinator)
Library of Wrocław University of Science and Technology
Wybrzeże Wyspiańskiego 27
50-370 Wrocław, Poland

Phone

(+48) 71-320-38-30
(+48) 71-320-47-50

E-Mail

bc@pwr.edu.pl

Visit us!

https://biblioteka.pwr.edu.pl/

This page uses 'cookies'. More information