Wyszukiwanie zaawansowane ?

Obiekt

Przepisy kuchenne [z początku XIX w.]
Pobierz

Tytuł: Przepisy kuchenne [z początku XIX w.]

Data wydania:

[1801-1825]

Typ zasobu:

rękopis

Identyfikator zasobu:

oai:dbc.wroc.pl:12647

Źródło:

Sygnatura oryginału: 5409/I

Język:

pol

Powiązania:

Publikacja dofinansowana w ramach projektu "System upowszechniania piśmienniczych zbiorów specjalnych OSSOLINEUM we Wrocławiu poprzez digitalizację i publikację internetową jako promocja i popularyzacja dziedzictwa kulturowego"

Prawa:

Domena publiczna (Public domain)

Prawa dostępu:

Dla wszystkich bez ograniczeń

Lokalizacja oryginału:

Zakład Narodowy im. Ossolińskich

Format:

image/x.djvu

Temat i słowa kluczowe:

kuchnia - 19 w.

Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:

Data ostatniej modyfikacji:

19 gru 2018

Data dodania obiektu:

4 sty 2012

Liczba wyświetleń treści obiektu:

412

Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:

https://dlibra.kdm.wcss.pl/publication/14332

Wyświetl opis w formacie RDF:

RDF

Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:

OAI-PMH

Nazwa wydania Data
Przepisy kuchenne [z początku XIX w.] 19 gru 2018

Obiekty Podobne
Kucharz dobrze usposobiony. Tom 1-2

Szytler, Jan (1763-1850)

1830
książka
Mały kucharz polski czyli Sposoby gotowania potraw najużywańszych w Polsce, przez kucharzy téjże narodowości podane, zarazem obszerne przepisy pieczenia wszelkiego gatunku tortów, placków, bab i td., a własném doświadczeniem stwierdzone

A. K.

1863
książka
Nowy, wyborny i najtańszy kucharz, czyli Sposób sporządzania najsmaczniejszych potraw z kartofli tudzież użycie ich do różnych gospodarskich potrzeb

Przyjaciel Ludzkości Szajnocha, Karol (1818-1868). Tłumaczenie

1842
książka
Kucharka oszczędna czyli Przepisy łatwego i niekosztownego sporządzania potraw, opatrzenia spiżarni w potrzebne zapasy, dystyllowania wódek i t. d. Wyd. 3, popr. i pomnożone nowemi artykułami o kucyi i urządzaniu mięsiwa i ciast na święta Wielkonocne, tudzież przydają się sposoby pewne i doświadczone robienia kiszek i salcesonów w rozmaitych gatunkach

Szytler, Jan (1763-1850)

1840
książka
Gospodyni litewska czyli Nauka utrzymywania porządnie domu i zaopatrzenia go we wszystkie przyprawy, zapasy kuchenne, apteczkowe i gospodarskie, tudzież hodowania i utrzymywania bydła, ptastwa i innych żywiołów, według sposobów wyprobowańszych i najdoświadczeńszych, a razem najtańszych i najprostszych. - Wyd. 8

Ciundziewicka, Anna (1803-1850)

1882
książka
Użyteczność kartofli czyli Dokładne obiaśnienie o uprawie roli i sadzeniu kartofli, tudzież robienia z nich łatwym i tanim sposobem ryżu, kaszy drobnéy, makaronu, kluseczek, mąki, krochmalu, chleba, masła, sera, cukru, kawy, syropu, wina, wódki, piwa, octu oraz przyrządzania takowych do potraw rozmaitymi sposobami

1823
książka
[Przepisy kucharskie Celiny Wodzickiej]

Wodzicka, Celina (1839-1912)

[1851-1900]
rękopis
Kucharz doskonały. Tom I-II

Szytler, Jan (1763-1850) Zuchowski, S.

1834
książka
Więcej
×

Cytowanie

Styl cytowania:

Dane kontaktowe

Adres

Politechnika Wrocławska (Koordynator Konsorcjum DBC)
Biblioteka Politechniki Wrocławskiej
Wybrzeże Wyspiańskiego 27
50-370 Wrocław, Polska

Telefon

(+48) 71-320-38-30
(+48) 71-320-47-50

E-Mail

bc@pwr.edu.pl

Odwiedź nas!

https://biblioteka.pwr.edu.pl/

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji