Obiekt
Tytuł: Zmiany zachodzące w owocach i warzywach w łańcuchu logistycznym i sposoby ich ograniczania. Część 1
Tytuł odmienny:
Changes in fruit and vegetables in the logistical chain and methods to prevent them. Part 1
Autor:
Tarapata, Karolina ; Lesiów, Tomasz
Opis:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2021, Nr 37, s. 182-205
Abstrakt:
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Miejsce wydania:
Data wydania:
Typ zasobu:
Identyfikator zasobu:
doi:10.15611/nit.2021.37.11 ; oai:dbc.wroc.pl:116445
Język:
Powiązania:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2021, Nr 37
Prawa:
Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy
Prawa dostępu:
Dla wszystkich zgodnie z licencją
Licencja:
CC BY-SA 4.0
Lokalizacja oryginału:
Tytuł publikacji grupowej:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 04. Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu > Czasopisma wydawane przez Wydawnictwo UEW
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 04. Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu > Czasopisma wydawane przez Wydawnictwo UEW > Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Zasoby > 2. Czasopisma > Czasopisma współczesne
Data ostatniej modyfikacji:
22 sie 2022
Data dodania obiektu:
2 sie 2022
Liczba wyświetleń treści obiektu:
2 959
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://dlibra.kdm.wcss.pl/publication/155408
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Zmiany zachodzące w owocach i warzywach w łańcuchu logistycznym i sposoby ich ograniczania. Część 1 | 22 sie 2022 |
Podobne
Bortnowska, Grażyna Lesiów, Tomasz. Redaktor
Orzechowska-Przybyła, Kamila Niewelt, Alina Lesiów, Tomasz
Frankowska, Marzena Czyżycki, Rafał
Popowicz, Radosław Lesiów, Tomasz
Majerska, Joanna Figiel, Adam. Promotor
Wpływ cech mechanicznych i reologicznych na ocenę sensoryczną wybranych suszy owocowych i warzywnych
Jaźwiec, Bartosz Stępień, Bogdan (1963- ). Promotor
