Filtry
  • Kolekcje
  • Publikacje grupowe
  • Typ pliku
  • Format treści
  • Autor
  • Współtwórca
  • Temat i słowa kluczowe
  • Data wydania
  • Typ zasobu
  • Język
Wyszukiwanie zaawansowane ?

Szukana fraza: [Temat i słowa kluczowe = malpigia granatolistna] lub [Temat i słowa kluczowe = acerola] lub [Temat i słowa kluczowe = profilaktyka żywieniowa] lub [Temat i słowa kluczowe = substancje bioaktywne] lub [Temat i słowa kluczowe = przeciwutleniacze] lub [Temat i słowa kluczowe = malpiga] lub [Temat i słowa kluczowe = nutritional prophylaxis] lub [Temat i słowa kluczowe = bioactive substances] lub [Temat i słowa kluczowe = antioxidants] lub [Tytuł = Acerola \(Malpigia granatolistna, Malpighia emarginata DC.\/Malpighia glabra L.\) – zastosowanie w żywieniu, profilaktyce zdrowia oraz w pozyskiwaniu substancji o znaczeniu przemysłowym] lub [Autor = Olędzki, Remigiusz]

Wyników: 20

Obiektów na stronie:
Dodaj wszystkie do bibliografii
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Potencjał antyoksydacyjny owoców i warzyw oraz jego wpływ na zdrowie człowieka

Olędzki, Remigiusz

2012
artykuł
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Substancje o działaniu przeciwutleniającym obecne w ziarnach owsa (Avena sativa L.)

Harasym, Joanna Olędzki, Remigiusz Pietkiewicz, Jerzy Jan

2011
artykuł
Grzybobranie jako forma sylwaturystyki, czyli co wiemy o grzybach?

Śmiechowska, Maria Newerli-Guz, Joanna Lesiów, Tomasz. Redaktor

2023
rozdział
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Czynniki wpływające na atrakcyjność kwiatów jadalnych

Śmiechowska, Maria

2018
artykuł
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Naturalne antyutleniacze stosowane do mięsa

Wereńska, Monika

2013
artykuł
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Wpływ dodatku wybranych przeciwutleniaczy na stabilność olejowych koncentratów β-karotenu

Dłużewska, Elżbieta Florowska, Anna Florowski, Tomasz

2014
artykuł
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nowe doniesienia na temat właściwości prozdrowotnych octu jabłkowego

Olędzki, Remigiusz

2023
artykuł
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Znakowanie żywności pod względem wartości antyoksydacyjnej

Olędzki, Remigiusz

2013
artykuł
Wplyw dodatku β-karotenu do dawek pokarmowych dla krów w okresie okołoporodowym na jakość siary, wybrane parametry biochemiczne krwi oraz wyniki odchowu cieląt

Piksa Eliza Wiliczkiewicz, Andrzej. Promotor Sierzant, Kamil. Promotor pomocniczy

2023
rozprawa doktorska
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Zawartość związków przeciwutleniających w wybranych przyprawach z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej

Kazimierczak, Renata Hallmann, Ewelina Ziętara, Marzena Rembiałkowska, Ewa

2010
artykuł
Stabilność termooksydatywna tłuszczów smażalniczych a jakość produktów przekąskowych

Górnicka, Ewa Kita, Agnieszka (1971- ). Promotor

2014
rozprawa doktorska
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Substancje bioaktywne w produktach funkcjonalnych i ich rola w żywieniu człowieka

Olędzki, Remigiusz Hristova, Aleksandra

2017
artykuł
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Właściwości zdrowotne wina

Błaszczyk, Jolanta Kucharczyk, Monika Seruga, Przemysław Piekara, Agnieszka Zimny, Sylwia Krzywonos, Małgorzata

2016
artykuł
Dodatki naturalnych ekstraktów polifenolowych do diety kurcząt rzeźnych i ich wpływ na stabilność oksydacyjną mięsa oraz wybrane parametry produkcyjne

Sierżant, Kamil (1985- ) Orda, Janusz (1949- ). Promotor

2013
rozprawa doktorska
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Zasada działania innowacyjnych opakowań aktywnych w przemyśle żywnościowym. Artykuł przeglądowy

Popowicz, Radosław Lesiów, Tomasz

2014
artykuł
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Oddziaływanie rosuwastatyny poddanej działaniu czynnika termicznego z wolnymi rodnikami – zastosowanie spektroskopii EPR. Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics, 2015, Nr 411, s. 48-58

Jarco, Sylwia Pilawa, Barbara Ramos, Paweł

2015
artykuł
Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia 2, 2008

2008
czasopismo
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Sprawozdanie z IV Konferencji Naukowo-Technicznej z cyklu Nauka - Praktyce pt. "Innowacyjność w przedsiębiorstwie"

Harasym, Joanna Olędzki, Remigiusz Lesiów, Tomasz

2013
artykuł
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Jakość sensoryczna piw jasnych górnej fermentacji produkcji domowej i komercyjnej

Lutosławski, Krzysztof Olędzki, Remigiusz Kiebel, Łukasz

2018
artykuł
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Sprawozdanie z III Konferencji Naukowo-Technicznej z cyklu Nauka - Praktyce pt. "Jakość i bezpieczeństwo produktów żywnościowych"

Harasym, Joanna Olędzki, Remigiusz Lesiów, Tomasz Gulanowski, Bogdan

2012
artykuł

Dane kontaktowe

Adres

Politechnika Wrocławska (Koordynator Konsorcjum DBC)
Biblioteka Politechniki Wrocławskiej
Wybrzeże Wyspiańskiego 27
50-370 Wrocław, Polska

Telefon

(+48) 71-320-38-30
(+48) 71-320-47-50

E-Mail

bc@pwr.edu.pl

Odwiedź nas!

https://biblioteka.pwr.edu.pl/

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji