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Search for: [Subject and Keywords = alkohole] OR [Subject and Keywords = fermentacja alkoholowa] OR [Subject and Keywords = fermentacja] OR [Title = Die Alkohol\-Gaehrung. \- 2. Ausg.] OR [Creator = Pasteur, Louis \(1822\-1895\)]

Number of results: 51

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Die Branntweinbrennerei nach praktischen Erfahrungen wissenschaftlich erläutert : mit besonderer Berücksichtigung der Mittel, den größtmöglichsten Spiritus-Ertrag regelmässig zu erzielen : ein Lehr- und Hilfsbuch für Brenner und Brennereibesitzer. - 2. verb. Aufl.

Körte, Albrecht (1817-1899)

1870
książka
Nieustające i nieustające a szybkie metody fermentacyi

Hamilton, August

1869
książka
Die Gärungsorganismen in der Theorie und Praxis der Alkoholgärungsgewerbe : mit besonderer Berücksichtigung der Einrichtungen und Arbeiten gärungsphysiologischer und gärungstechnischer Laboratorien. - 3., neub. Aufl.

Klöcker, Albert (1862 -1923)

1924
książka
Praktische behandlung kranker, sowie fehlerhafter Weine und Obstmoste : Leitfaden für Weingutsbesitzer, Küfer, Weinhändler, Wirte und sonstige Interessenten

Meissner, Richard (1868-1938)

1924
książka
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Wpływ fermentacji alkoholowej na zmiany NNKT w pestkach z czarnej porzeczki jako surowcu odpadowym

Sterczyńska, Monika Kubiak, Mariusz S. Starzycki, Michał

2012
artykuł
Die Runkelrüben-Spiritus-Fabrikation nach eigenen praktischen Erfahrungen und mit besonderer Rücksicht auf ihre Erträge und auf Steuer-Ersparniss : ein Handbuch für Spiritus-Fabrikanten und zum Anbau der e Runkelrüben. - 2. Aufl.

Erpeldinger, P. A.

1854
książka
Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia 3, 2008

2008
czasopismo
Siemens und Halske's Alkohol-Messapparat

Jörgensen, Sophus Mads (1837-1914)

1872
książka
Praktische Anleitung zum Branntweinbrennen. - 2. Aufl.

Pistorius, Johann Heinrich Leberecht (1777-1858) Lüdersdorff, Friedrich Wilhelm (1801-1886). Redakcja

1841
książka
Der Alkoholometer und dessen Anwendung : nebst acht Tafeln zum praktischen Gebrauch für Eichungsbehörden, Steuerbeamte, Glaskünstler, Brennereibesitzer, Destillateure und für Gewerbtreibende, die sich mit dem Spiritushandel befassen. - 3., nach den neuesten Bestimmungen umgearb. Aufl.

Brix, Adolf Ferdinand Wenceslaus (1798-1886). Redakcja

1864
książka
Tafel zur Ermittelung des Alkoholgehaltes von Spiritusmischungen : amtliche Ausgabe der Kaiserlichen Normal-Aichungs-Kommission

1888
książka
Sterowanie cytrynową fermentacją wgłębną na podłożu melasowym

Podgórski, Waldemar Leśniak, Władysław. Promotor

1984
rozprawa doktorska
Procesy fermentacji okresowej i ciągłej w produkcji cydrów

Kliks Jarosław Kawa-Rygielska, Joanna. Promotor

2018
rozprawa doktorska
Handbuch der Spiritusfabrikation. 3., vollständig umgearb. Aufl.

Maercker, Maximilian H. (1842-1901)

1883
książka
Ekonometryczne metody szacowania zjawisk niedostępnych mierzeniu : (na przykładzie analizy spożycia alkoholu w Polsce)

Krefft, Anna Bartosiewicz, Stanisława. Promotor

1974
rozprawa doktorska
Zeszyty Naukowe Collegium Witelona
Zeszyty Naukowe Collegium Witelona
Internet jako źródło zagrożenia propagowania spożywania alkoholu przez dzieci i młodzież

Olszewska, Marta Kowal-Orczykowska, Anna. Redakcja

2022
artykuł
Die Branntweinbrennerei mittelst Wasserdämpfen, begründet durch Anwendung eines eigenthümlichen Apparats und Verfahrens : zugleich als Revision des ganzen Gewerbs, nebst Ideen zu einer künstlichen Vermehrung des Alkohols im Gährungsprozesse, so wie zu einer unmittelbaren Erzeugung desselben aus seinen Factoren ohne alle Gährung

Kölle, August (1793-1856)

1830
książka
Wykorzystanie odcieku po fermentacji cytrynowej do produkcji preparatów pektykolitycznych

Grzesiak, Eliza Ziobrowski, Jerzy. Promotor

1983
rozprawa doktorska
Anleitung zur steueramtlichen Ermittelung des Alkoholgehaltes im Branntwein : amtliche Ausgabe

1889
książka
Die Steuer-Systeme bei der Branntwein-Fabrikation und der Irrationalismus im gegenwärtigen Stadium der Brennerei-Industrie : nebst Vorschlägen zur Einführung einer praktischen Besteuerungs-Form mit Berücksichtigung aller bestehenden Interessen sowie einem Anhang: Die technische Controle des Branntweinbetriebes : ein gründlicher Leitfaden zum Selbstgebrauch für Brennereibesitzer, Brennereiführer und Steuerbeamte

Glaeser, T.

1867
książka
Atlas der mikroskopischen Grundlagen der Gärungskunde : mit besonderer Berücksichtigung der biologischen Betriebskontrolle. Bd. 2. - 3., neubearb. Aufl.

Lindner, Paul (1861-1945)

1928
książka
Handbuch der Gärungsbakteriologie. Bd. 1, Allgemeine Gärungsbakteriologie, Praktikum und Betriebsuntersuchungen : unter besonderer Berücksichtigung der Hefe-, Essig- und Milchsäuerepilze. - 2., neubearb. und verm. Aufl.

Henneberg, Wilhelm Hermann (1871-1936)

1926
książka
G. E. Habich's Schule der Bierbrauerei : illustrirtes Hand- und Hülfsbuch für Brauer, insbesondere ein Leitfaden für die Besucher von Braulehranstalten : nebst einer Vorschule: die nöthigsten Vorkenntnisse in der Braukunde : auf Grund eigener Erfahrungen sowie mit Benutzung der neuesten in- und ausländischen Literatur : zwei Theile in einem Bande. - 3., vielfach verm. und verb. Aufl.

Habich, G. E. Schneider, Konrad. Redaktor

1875
książka
Projektowanie piw ciemnych o wysokim potencjale antyoksydacyjnym

Paszkot Justyna Kawa-Rygielska, Joanna. Promotor

2023
rozprawa doktorska

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