Lower Silesian Digital Library contains 102 180 digital objects
Object
Title: Physicochemical Properties of Flour and Starch Obtained from Various Quinoa Varieties
Title in english:
Właściwości fizykochemiczne mąki i skrobi otrzymanych z różnych odmian komosy
Creator:
Rożnowski, Jacek ; Przetaczek-Rożnowska, Izabela
Description:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2023, Nr 39, s. 1-13
Abstrakt:
Publisher:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Place of publication:
Date:
Resource Type:
Resource Identifier:
doi:10.15611/nit.2023.39.01 ; oai:dbc.wroc.pl:125810
Language:
Relation:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2023, Nr 39
Rights:
Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy
Access Rights:
Dla wszystkich zgodnie z licencją
License:
CC BY-SA 4.0
Location:
Group publication title:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Object collections:
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 04. Wroclaw University of Economics > Periodicals published by the University Publishing House
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 04. Wroclaw University of Economics > Periodicals published by the University Publishing House > Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
- Lower Silesian Digital Library > Resources > 2. Czasopisma > Czasopisma współczesne
Last modified:
Jan 29, 2024
In our library since:
Jan 29, 2024
Number of object content hits:
86
All available object's versions:
https://dlibra.kdm.wcss.pl/publication/164482
Show description in RDF format:
Show description in OAI-PMH format:
| Edition name | Date |
|---|---|
| Physicochemical Properties of Flour and Starch Obtained from Various Quinoa Varieties | Jan 29, 2024 |
Objects Similar
Domian, Ewa Świrydow, Ewa Cenkier, Jan
Fabisiak, Kazimierz Szreiber, Maciej Uniszkiewicz, Cezary Runka, Tomasz Kasprowicz, Dobrosława Gaj, Miron. Redakcja Urbańczyk, Wacław. Redakcja
Padlyak, Bohdan Ryba-Romanowski, Witold Lisiecki, Radosław Pieprzyk, Bożena Drzewiecki, Adam Adamiv, Volodymyr Burak, Yaroslav Teslyuk, Ihor
Stefaniuk, Ireneusz Rogalska, Iwona Suchocki, Andrzej Berkowski, Marek Cieniek, Bogumił Potera, Piotr Urbańczyk, Wacław. Redakcja
