Esterification of starch with organic acids contained in apple distillery wastewater
Zięba, Tomasz. Promotor ; Gryszkin, Artur. Promotor pomocniczy
W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Sep 28, 2020
Sep 28, 2020
45
https://dlibra.kdm.wcss.pl/publication/146693
Edition name | Date |
---|---|
Solińska Dominika / Estryfikacja skrobi kwasami organicznymi zawartymi w wywarze jabłkowym, 2020 | Sep 28, 2020 |